I. Le Potager de Rupture
La priorité n'est pas la diversité, mais la densité calorique et la conservation longue durée.
Pommes de Terre
La base calorique. Facile à cultiver, facile à stocker en cave sombre.
Courges / Potirons
Se conservent 6 mois à température ambiante sans aucune énergie.
Légumineuses
Haricots secs, pois chiches. Votre source de protéines végétales stockable.
II. Petit Élevage de Résilience
Les animaux transforment ce que vous ne pouvez pas manger (herbe, insectes, restes) en protéines nobles.
Le duo Poules / Lapins
Les poules pour les œufs quotidiens et le nettoyage du sol. Les lapins pour la viande à croissance rapide. Un système fermé qui produit aussi votre engrais.
Gestion du fumier
En autonomie, l'engrais chimique n'existe plus. Vos animaux sont vos usines à fertilité pour le potager.
III. Conservation Hors-Réseau
Si vous produisez 200kg de légumes en été mais que vous ne savez pas les garder, vous mourrez de faim en février.
- Lactofermentation : Conservation millénaire sans cuisson ni énergie. Idéal pour les vitamines en hiver.
- Séchage / Déshydratation : Utilisez la chaleur du soleil ou le dessus d'un poêle à bois pour réduire le volume et conserver indéfiniment.
- La Cave Enterrée : Le "frigo des anciens". Humidité contrôlée et obscurité pour les racines et tubercules.
Produire sa nourriture est
l'acte de résistance ultime.